El Gobierno de México entregó el sello “Hecho en México” al Café Soluble Liofilizado “Puebla Cinco de Mayo”, a través de la delegación estatal de la Secretaría de Economía y la Cooperativa Directo al Origen.
“Hecho en México” significa un reconocimiento a la calidad, origen y valor agregado a este producto, lo cual impulsa el café poblano a la conquista de nuevos mercados.
El café poblano también logró la Certificación Kosher, otorgada a los productos que cumplen con las condiciones de consumo basado en características Gluten Free (Libre de Gluten), Halal, Proceso Natural y Vegano.
El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta, mencionó que el certificado es el único en México y destacó que su administración va de la mano de la presidenta Claudia Sheinbaum, lo que permite promover e impulsar todo lo Hecho en México. “Para la presidenta, el Café del Bienestar es un gran proyecto que nosotros apoyamos y es prioritario”.
Por su parte, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, aseguró: “Será un café que cuenta con las certificaciones más estrictas del mundo que es el mercado judío y musulmán, así como los veganos”.
Durante la conferencia, el representante de la Agencia MK Kosher, el rabino Leonardo Libersohn Lapidus, señaló que la certificación Kosher abre las puertas a todos los mercados del mundo. “Pasa por sabores, colores y por todo lo que se requiere para formar un alimento que tenga calidad”.
