La Secretaría de Agricultura informó que el primer envío de 733 kilogramos abre el mercado japonés al pimiento mexicano, tras cumplir requisitos sanitarios.
Tras 16 años de negociaciones, México inició la exportación de chile morrón a Japón con un primer envío de 733 kilogramos provenientes de Sinaloa, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
La dependencia señaló que este avance fue posible gracias al acuerdo alcanzado a finales de 2025 con el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón, que permitió establecer las condiciones fitosanitarias para la entrada del producto mexicano al mercado nipón.
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria comprobó mediante investigación científica que el pimiento morrón no es susceptible al moho azul del tabaco, principal preocupación de las autoridades japonesas. Actualmente, 20 predios y 11 empacadoras de Coahuila, Guanajuato, Querétaro y Sinaloa están registradas para participar en este protocolo de exportación.
Con este nuevo mercado, México amplía su presencia agroalimentaria en Japón, país al que ya exporta productos como carne de cerdo y bovino, espárragos, uvas, frutillas, aguacate, jitomate, mango, jugo de naranja y diversas hortalizas, además de mantener envíos de chile morrón a Estados Unidos y Canadá.
