El programa “Huertos Escolares, Manos a la Tierra” es una iniciativa del Gobierno del presidente municipal de Puebla, Pepe Chedraui, que busca fomentar la educación ambiental, la alimentación saludable y la participación comunitaria en las escuelas de la región.
La presentación del programa fue realizada en el Centro Escolar Manuel Espinosa Iglesias. Dicho evento estuvo a cargo de la Secretaría de Medio Ambiente del municipio de Puebla. El alcalde Chedraui resaltó que el programa “Manos a la Tierra”, muestra el compromiso con el medio ambiente, la educación y el desarrollo de la capital de su gobierno.
“Los 100 huertos escolares que hoy ponemos en marcha, en las escuelas de toda la ciudad, no solo producen frutas y verduras, producirán conciencia, serán aulas vivas donde la comunidad escolar aprenderá a valorar el trabajo colectivo, a cuidar los recursos naturales y comprender que la sustentabilidad no es una idea abstracta, sino una práctica cotidiana que se aprende con las manos en la tierra”, dijo el edil.
Precisamente, hablando de los beneficios del programa, cada huerto instalado tendrá el potencial de generar recursos que podrán destinarse a mejorar espacios, la infraestructura, el mobiliario o los materiales educativos.
También de este proyecto serán beneficiados 100 planteles escolares en una primera etapa, y para 2026, el programa crecerá a 120 huertos. Los espacios escolares se convertirán en aulas vivas, donde niñas y niños sembrarán lechugas, jitomates, fresas, zarzamoras y plantas aromáticas, mientras aprenden sobre biología, química, matemáticas y sostenibilidad de manera práctica.
A su vez, las escuelas recibirán capacitaciones, herramientas, semillas, biofertilizantes y sistemas de riego tecnificado, además tendrán el acompañamiento de comités escolares encargados de dar seguimiento al proyecto. Es así como el gobierno de Pepe Chedraui busca contrarrestar los altos índices de obesidad y desnutrición infantil, que afectan a tres de cada diez niñas, niños y adolescentes en Puebla.
