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  • Chocolate Bienestar: trabajo de familias cacaoteras.

    Chocolate Bienestar: trabajo de familias cacaoteras.

    El nuevo Chocolate Bienestar ya está disponible y es mucho más que un antojo dulce: es el resultado de un esfuerzo colectivo entre familias productoras de cacao de Tabasco y Chiapas, en colaboración con el programa Sembrando Vida.

    Este proyecto tiene un propósito claro: reconocer el valor del trabajo campesino y garantizar un pago justo por la cosecha de cacao, uno de los cultivos más representativos del sureste mexicano. El cacao es transformado en chocolate en barra y distribuido a través de las Tiendas del Bienestar, espacios dedicados a acercar productos hechos por y para el pueblo.

    Las y los sembradores que participan en este programa no solo están reactivando la producción del campo con prácticas sostenibles, sino que también están fortaleciendo las economías locales y recuperando el legado cultural del cacao, un grano ancestral que forma parte de nuestra identidad como país.

    La Directora General de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, compartió con orgullo el lanzamiento de este chocolate en su cuenta de X (antes Twitter), resaltando que este producto es posible gracias al trabajo digno de quienes cultivan la tierra. En sus palabras, el Chocolate Bienestar es un símbolo de lo que se puede lograr cuando hay justicia social y compromiso comunitario.

    Con iniciativas como esta, el campo mexicano demuestra que con apoyo, organización y precios justos, es posible generar bienestar colectivo y poner en alto el sabor y la historia de nuestra tierra.

  • 4T impulsa la producción de cacao en Tabasco a través de Sembrando Vida; es reconocido en el mundo por su calidad

    4T impulsa la producción de cacao en Tabasco a través de Sembrando Vida; es reconocido en el mundo por su calidad

    Hugo Raúl Paulín Hernández, Subsecretario de Inclusión Productiva y Desarrollo Rural, dio a conocer que México se consolidará como uno de los principales productores y comerciantes de cacao en el mundo, gracias al impulso de la Secretaría del Bienestar, mediante el programa Sembrando Vida.

    El cacao, considerado como “alimento de dioses” por las culturas maya y olmeca, es un producto muy valorado en países de Europa productores de chocolates. En México, se cultiva en la zona templada y caliente del país.

    El estado de Tabasco, principal productor de este fruto, es el lugar donde más se le valora por su calidad. En su territorio se producen dos terceras partes de la cosecha nacional. Paulín Hernández detalló que, a nivel global, es un mercado que ha crecido significativamente en los últimos años.

    Durante un encuentro en la División Multidisciplinaria de Comalcalco, de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, participaron integrantes de Sembrando Vida, productores, acopiadores, industriales, productores de chocolate artesanal, investigadores académicos y empresas encargadas de insumos y materiales del sector.

    Durante el encuentro, con participación del Senador Ovidio Peralta Suárez y Pablo Enrique Yanes Rizo, representante de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), se acordó formar una comisión de trabajo, cuya función será dar seguimiento a la organización de los actores del cacao.

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