La Gobernadora Delfina Gómez celebra un logro histórico que consolida la tradición mezcalera del Estado de México y abre nuevas oportunidades para sus productores.
Este miércoles, la Gobernadora Delfina Gómez Álvarez anunció con orgullo que el Estado de México ha conseguido la Denominación de Origen del Mezcal. Después de nueve años de esfuerzos y gestiones, este reconocimiento se convierte en un hito para las comunidades productoras del sur de la entidad.
La mandataria destacó que, en 15 municipios, existen 318 unidades productoras repartidas en 5,508 hectáreas de agave mezcalero. “Este logro permitirá a nuestros productores comercializar su destilado con un sello de calidad”, afirmó.
Delfina Gómez recordó la rica tradición del mezcal, que se remonta a tiempos prehispánicos. “Nuestros ancestros ya conocían y cultivaban el maguey. Esta sabiduría ha pasado de generación en generación, manteniendo viva la esencia de nuestra cultura”, expresó durante la ceremonia.
El evento, que contó con la presencia del Secretario de Economía, Marcelo Ebrard, fue un momento de agradecimiento. Ebrard se dirigió a las comunidades productoras, reconociendo su esfuerzo y perseverancia. “Ustedes han trabajado arduamente para obtener este reconocimiento. Esto abrirá nuevas puertas en el comercio y llevará el sello ‘Hecho en México’ al mundo”, comentó.
Santiago Nieto Castillo, Director General del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), también alabó este avance. Mencionó que la Denominación de Origen fortalecerá las rutas turísticas de la región, permitiendo a los visitantes disfrutar de las riquezas del mezcal mexiquense.
Las mujeres y hombres mezcaleros han protegido las técnicas ancestrales, lo que otorga identidad al producto. Durante su intervención, la Secretaria del Campo, María Eugenia Rojano Valdés, subrayó la importancia de este reconocimiento. “Aportará un gran valor cultural y económico a una bebida que cuenta la historia del Estado de México”, enfatizó.
El evento culminó con la develación de una placa conmemorativa. Este símbolo recordará el esfuerzo conjunto de las comunidades productoras y marcará el inicio de una nueva etapa para el mezcal en el Estado de México. La Gobernadora Delfina Gómez se manifestó esperanzada por el futuro de esta bebida, un verdadero orgullo de la región.
