La producción de 1.2 millones de toneladas lidera en Zacatecas.
La presidenta Claudia Sheinbaum anunció que México logró autosuficiencia en la producción de frijol, alcanzando 1.2 millones de toneladas. Este logro resalta la importancia de este alimento para la dieta mexicana.
Durante su visita a Zacatecas, la mandataria inauguró el centro de beneficio y embolsado de frijol “Beatriz González Ortega”. Allí, se procesarán mensualmente 1,200 toneladas de frijol negro y pinto, que se venderán directamente al público. Sheinbaum destacó que el liderazgo de Zacatecas fue clave para alcanzar este hito, con más de 400,000 toneladas producidas en el estado.
A pesar de la celebración, la visita de Sheinbaum ocurrió en un contexto de tensión política. El gobernador David Monreal enfrenta acusaciones de corrupción y mal manejo en los centros de acopio de frijol. Mientras la presidenta hablaba, varios campesinos lo abuchearon y exigieron claridad en las quejas sobre el coyotaje y otros problemas que afectan sus cosechas.
Más de cinco mil productores se reunieron en la nueva planta, llevando pancartas de protesta. A pesar de su apoyo a Sheinbaum, los agricultores expresaron su frustración por el precio del frijol. Aunque el gobierno compró 96,000 toneladas, la presidenta reconoció que el precio se desplomó, dejando a muchos campesinos en una situación crítica.
Sheinbaum anunció que el gobierno federal ampliará el volumen de frijol a acopiar en Zacatecas. Sin embargo, no especificó detalles sobre este aumento ni el nuevo precio del grano, dejando abierta la incertidumbre entre los productores. “Primero vamos a hacer cuentas”, dijo, asegurando que la próxima semana se darán más detalles sobre cómo se manejará el problema.
Esta visita de Sheinbaum subraya la importancia de la agricultura en el país y el papel fundamental de los campesinos en el desarrollo económico y alimentario de México.
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